• Sole de cuisson en pierre réfractaire épaisseur 20 mm

• Isolation thermique par laine de roche épaisseur 60 mm

• Porte avec vitre en pyrex résistante à la chaleur

• Eclairage intérieur

• 2 thermostats par chambre réglables séparément

• Température de cuisson : 50 à 500°C

• Fournis avec indicateur de température

• Alimentation électrique : 380 V TRI+N

• Fournis sans piètements, avec câble d’alimentation sans prise

• Réglage de puissance

• Idéal pour les buffets

• Plaquettes de texte magnétiques incluses

• Cuve et couvercle en acier inoxydable

• 2 modèles : revêtement noir (860083) ou chrome (860304)

• Habillage aluminium, surface en verre

• Bouton de marche/arrêt

• Température maximale 95°C

• Variable de 30°C à 95°C

• Indicateur lumineux

• Construction tout inox

• Température réglable en continu jusqu’à 180°C

• Cuve 12 L emboutie, avec zone froide et robinet de vidange

• Panier inox dim.: 230×280×120 mm

• Résistance 380 V amovible pour un nettoyage facile

• Thermostat de sécurité

Spatules à hamburger inox manche en bois

• Construction tout inox

• Réglage de puissance et voyants lumineux

• H-variable réglage par système de levage

• L-450 : bac collecteur amovible avec grille de 440×320 mm

• L-600 : bac collecteur amovible avec grille de 590×320 mm

• Résistances blindées

• Se fixe au mur : trous oblongs, pattes de fixation incluses

• Construction inox

• Fers en fonte certifée contact alimentaire

• Ouverture 180° pour la cuisson des gaufres

• Parfaite répartition de la pâte sur les 2 faces

• Technologie « pack résistance » pour une diffusion parfaite de la chaleur

• Plateau récupérateur de déchets

• Régulation thermostatique de 50°C à 300°C

• Cordon d’alimentation 230 V équipé d’une prise 16 A

• Construction entièrement en acier inox

• Grilles en fonte 300×300 mm

• 2 niveaux de réglage de la puissance

• Arrivée de gaz : R1/2’’ équipé en Butane / Propane avec injecteur de rechange gaz de ville (Méthane) inclus

• Alimentation : 400 à 3500 W, 230 V mono

• Bâti entièrement en inox

• Réglage numérique de la puissance, et de la minuterie

• 13 niveaux de températures : 60°C, 80°C, 100°C, 120°C, 130°C, 140°C, 150°C, 160°C, 170°C, 180°C, 200°C, 230°C, 270°C

• 13 niveaux de puissances : 400W, 600W, 800W, 1000W, 1350W, 1500W, 1700W, 1900W, 2100W, 2400W, 2700W, 3000W, 3300W, 3500W

• Habillage en inox

• Compacte et facile à manier

• Réglage numérique de la puissance, de la température et du minuteur

• Vitesse maxi: 11000 tr/min

• Vitesse avec fouet : 500 à 1400 tr/min

• L- du tube mixeur : 500 mm

• L- du fouet : 350 mm