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Eléments de cuisson
Tout ce dont vous avez besoin pour cuire, frire , sauter...
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Meubles neutres gamme 700mm
802,68 €• Plan de travail en inox AISI304 rayonné
• Grille en fonte émaillée résistante aux acides
• Pieds en inox réglables en hauteur
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Marmites 50 litres
6 077,62 €• Carrosserie entièrement réalisée en inox AISI 304
• Cuve de cuisson (fond AISI 316 et parois AISI 304) adaptée pour tous types d’aliments même les plus acides ø 400×H-465 mm
• Couvercle en inox AISI 304 avec poignée athermique
• Isolement thermique par des panneaux de fibre de verre
• Remplissage de la cuve par robinet (eau chaude et eau froide) et tube de distribution orientable
• Robinet de vidange frontal
• Chauffage direct par résistances blindées contrôlé par thermostat électromécanique
• Paramétrage de la température par thermostat électromécanique
• Soupape de sécurité réglée à 0,05 bar
• Vanne basse pression et manomètre avec affichage analogique
• Pieds en inox réglables en hauteur
• Alimentation en eau : ø 1/2″ mâle
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Sauteuses basculantes 50...
5 410,15 €• Carrosserie entièrement réalisée en inox AISI 304,
• Cuve de cuisson 700×465×200 mm entièrement en inox AISI 304, fond
de cuve épaisseur 10 mm
• Renversement manuel de la cuve
• Remplissage de la cuve par robinet fixé sur la cheminée
• Couvercle en inox AISI 304 avec poignée athermique et ressort d’assistance
• Chauffage par résistances blindées contrôlé par thermostat entre 45°C
et 300°C
• Thermostat de sécurité
• Pieds en inox réglables en hauteur