Couvercle boite isotherme gn1/1 avec plaque eutectique intégrée

• Assurent le maintien thermique correct, en limitant les risques de proliférations bactériennes et en préservant la qualité et leurs propriétés organoleptiques

• Permettent d’opérer correctement en environnement HACCP

• Les matériaux utilisés pour la fabrication sont aptes au contact des aliments

• Le contenu eutectique est constitué de matériel atoxique : sécurité maximale même en cas de contact accidentel avec la nourriture

• Les critères de conception permettent un nettoyage et une désinfection correcte(Rég.CE852/2004–HACCP-) également en lave-vaisselle

• Entièrement recyclables au terme de leur durée de vie

• Construction inox

• Chauffage par résistances blindées

• Régulation de chaque cuve par thermostat indépendant et voyant lumineux

• Vidange par vanne 1/4 de tour

• Pare-chocs de protection et étagère basse

• 4 roulettes dont 2 freinées, chape zinguée

• Livré sans bacs gastronomes GN1/1-150

- Housse isotherme en polypropylène avec fermeture VELCRO®

600x740x1520 mm

• Assurent le maintien thermique correct, en limitant les risques de proliférations bactériennes et en préservant la qualité et leurs propriétés organoleptiques

• Permettent d’opérer correctement en environnement HACCP

• Les matériaux utilisés pour la fabrication sont aptes au contact des aliments

• Le contenu eutectique est constitué de matériel atoxique : sécurité maximale même en cas de contact accidentel avec la nourriture

• Les critères de conception permettent un nettoyage et une désinfection correcte(Rég.CE852/2004–HACCP-) également en lave-vaisselle

• Entièrement recyclables au terme de leur durée de vie

- Housse isotherme en polypropylène avec fermeture VELCRO®

720x800x1800 mm

Chariot de transport pour boite isotherme GN1/1

• Assurent le maintien thermique correct, en limitant les risques de proliférations bactériennes et en préservant la qualité et leurs propriétés organoleptiques

• Permettent d’opérer correctement en environnement HACCP

• Les matériaux utilisés pour la fabrication sont aptes au contact des aliments

• Le contenu eutectique est constitué de matériel atoxique : sécurité maximale même en cas de contact accidentel avec la nourriture

• Les critères de conception permettent un nettoyage et une désinfection correcte(Rég.CE852/2004–HACCP-) également en lave-vaisselle

• Entièrement recyclables au terme de leur durée de vie

Chariot de transport pour boite isotherme 600x400 mm

• Réfrigérant: gel eutectique sans glycol et sans eau (réparti partout dans la plaque, sans vide)

• Durée de mise au froid : 24 heures pour -22°C, 16 heures pour -18°C

• Fabrication en polyéthylène haute densité (PEHD), avec poignée de transport, couleur bleue

• Lavables au lave-vaisselle pendant deux heures à 85°C

• 3 températures possibles : -3°C (produits frais, légumes et fromage),

-12°C (viandes, poisson) et -21°C (surgelés et glaces)