Boissons & caves à vin

Servez vos boissons à la bonne température et mettez-les en valeur. Réfrigérateurs à porte vitrée, caves à vin mono ou bi-température, minibars pour l'hôtellerie, coffres à boissons et refroidisseurs de fûts pour la bière pression : utilisez les filtres pour choisir le type d'appareil, la porte, la finition et la capacité adaptés à votre établissement.

Questions fréquentes

Quel appareil choisir pour refroidir les boissons ?

Le rayon couvre les réfrigérateurs à boissons à porte vitrée, les coffres à boissons, les refroidisseurs de canettes, les minibars pour les chambres d'hôtel, les refroidisseurs de fûts pour la bière pression et les caves à vin. Le choix dépend de ce que vous servez et de l'endroit où l'appareil sera installé.

Porte vitrée ou porte pleine ?

La porte vitrée met les boissons en valeur et favorise la vente en libre-service ou derrière un bar. La porte pleine isole mieux et convient au stockage en réserve.

Cave à vin 1 zone ou 2 zones ?

Une cave 1 zone maintient une seule température, idéale pour conserver ou pour servir un seul type de vin. Une cave 2 zones permet par exemple de garder les rouges vers +10 à +18 °C et les blancs ou rosés plus frais, entre +5 et +10 °C.

À quelle température refroidir les boissons ?

Les réfrigérateurs à boissons du rayon travaillent le plus souvent entre +2 et +10 °C, la bonne température pour servir sodas, bières et eaux. La plage exacte figure sur chaque fiche produit.

Comment comparer la consommation ?

La classe énergétique des modèles du rayon va de B à G : elle est indiquée sur chaque fiche. Pour un appareil qui tourne en continu dans un bar ou un commerce, une meilleure classe réduit nettement la facture d'électricité.