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  • 8 416,00 € - 16 265,00 €

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Saladette et tour à pizza réfrigérée pro | CHR Direct

Pizza & saladettes

Pour les pizzerias, snacks et sandwicheries, la saladette garde vos garnitures au frais dans des bacs GN, à portée de main. Les tours à pizza ajoutent un plan de travail adapté au façonnage de la pâte. Comparez les modèles selon le nombre de portes et de bacs, et trouvez celui qui suit le rythme de votre service.

Questions fréquentes

Quelle différence entre une saladette et une table à pizza ?

La saladette est un meuble réfrigéré avec, sur le dessus, des bacs gastronormes pour les ingrédients : idéale pour les sandwichs, salades et préparations froides. La table à pizza a un plan de travail en granit pour étaler la pâte, souvent surmonté d'une vitrine réfrigérée à ingrédients.

Combien de portes et quelle longueur choisir ?

Les modèles 2 portes (moins de 150 cm) conviennent aux petites cuisines et aux snacks. Les modèles 3 portes (plus de 150 cm) offrent plus de stockage et plus de bacs pour une production importante. Mesurez la place disponible avant de choisir.

Portes ou tiroirs ?

Les portes donnent accès à des étagères pour stocker les bacs de réserve. Les tiroirs permettent d'atteindre les produits sans se baisser ni encombrer le passage : ils sont pratiques dans les cuisines étroites.

Les bacs sont-ils fournis ?

Cela dépend du modèle : la fiche produit indique la dotation. Des bacs gastronormes et des accessoires complémentaires sont disponibles dans le rayon.

Comment obtenir un conseil ou un devis ?

Ajoutez les produits à votre demande de devis ou contactez-nous en précisant votre activité, la place disponible et le nombre de couverts. Nous vous orientons vers le modèle le plus adapté.

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  • Type de meuble : Table à flux laminaire
  • TABLE DE PREPARATION A FLUX LAMINAIRE AVEC RESERVE

    16 265,00 €
    PLAN DE TRAVAIL 4 PLAQUES POLY GN1/1, EP.20 MM SUPPORT POUR 8 BACS GASTRO GN1/6-100 OU 4 BACS GN1/3-100 (NON FOURNIS) PARE-HALEINE SUPERIEUR EN VERRE TREMPE SYSTEME DE FLUX LAMINAIRE LATERAL DE GAUCHE A DROITE DU PLAN DE TRAVAIL PIETEMENT EN TUBE ROND D.42 MM 4 ROUES INOX DONT 2 A FREINS GROUPE LOGE AU R404A Tension : 230V Mono - Puissance (en kW) : 0.9 L (en mm) : 1 745 - P (en mm) : 700 H (en mm) : 1 100 - Fréquence (Hz) : 50 Type de gaz : R452A - Quantité de gaz (g) : 45
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  • TABLE DE PREPARATION A FLUX LAMINAIRE AVEC RESERVE

    8 416,00 €
    PLAN DE TRAVAIL AVEC 5 PLAQUES POLY GN1/1 EP.20 MM SUPPORT POUR 8 BACS GASTRO GN1/6-100 OU 4 BACS GN1/3-100 (NON FOURNIS) PARE-HALEINE SUPERIEUR EN VERRE TREMPE SYSTEME DE FLUX LAMINAIRE LATERAL DE GAUCHE A DROITE DU PLAN DE TRAVAIL PIETEMENT EN TUBE ROND D.42 MM 4 ROUES INOX DONT 2 A FREINS GROUPE LOGE AU R404A Tension : 230V Mono - Puissance (en kW) : 0.9 L (en mm) : 2 090 - P (en mm) : 700 H (en mm) : 1 100 - Fréquence (Hz) : 50 Type de gaz : R452A - Quantité de gaz (g) : 45
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  • TABLE DE PREPARATION FROIDE A FLUX LAMINAIRE

    8 416,00 €
    PLAN DE TRAVAIL AVEC 3 PLAQUES POLY GN1/1 EP.20 MM SUPPORT POUR 6 BACS GASTRO GN1/6-100 OU 3 BACS GN1/3-100 (NON FOURNIS) PARE-HALEINE SUPERIEUR EN VERRE TREMPE SYSTEME DE FLUX LAMINAIRE LATERAL DE GAUCHE A DROITE DU PLAN DE TRAVAIL PIETEMENT EN TUBE ROND D.42 MM 4 ROUES INOX DONT 2 A FREINS GROUPE LOGE AU R134A Tension : 230V Mono - Puissance (en kW) : 0.9 L (en mm) : 1 400 - P (en mm) : 700 H (en mm) : 1 100 - Fréquence (Hz) : 50 Type de gaz : R455A - Quantité de gaz (g) : 45
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  • TABLE DE PREPARATION FROIDE A FLUX LAMINAIRE

    9 299,00 €
    PLAN DE TRAVAIL AVEC 4 PLAQUES POLY GN1/1 EP.20 MM SUPPORT POUR 8 BACS GASTRO GN1/6-100 OU 4 BACS GN1/3-100 (NON FOURNIS) PARE-HALEINE SUPERIEUR EN VERRE TREMPE SYSTEME DE FLUX LAMINAIRE LATERAL DE GAUCHE A DROITE DU PLAN DE TRAVAIL PIETEMENT EN TUBE ROND D.42 MM 4 ROUES INOX DONT 2 A FREINS GROUPE LOGE AU R404A Tension : 230V Mono - Puissance (en kW) : 0.9 L (en mm) : 1 745 - P (en mm) : 700 H (en mm) : 1 100 - Fréquence (Hz) : 50 Type de gaz : R455A - Quantité de gaz (g) : 45
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  • TABLE DE PREPARATION FROIDE A FLUX LAMINAIRE

    11 224,00 €
    PLAN DE TRAVAIL 3 BILLOTS BOIS GN1/1, EP.45 MM SYSTEME DE FLUX LAMINAIRE LATERAL DE GAUCHE OU 3 BACS GN1/3-100 (NON FOURNIS) PARE-HALEINE SUPERIEUR EN VERRE TREMPE SYSTEME DE FLUX LAMINAIRE LATERAL DE GAUCHE A DROITE DU PLAN DE TRAVAIL PIETEMENT EN TUBE ROND D.42 MM 4 ROUES INOX DONT 2 A FREINS GROUPE LOGE AU R134A Tension : 230V Mono - Puissance (en kW) : 0.9 L (en mm) : 1 400 - P (en mm) : 700 H (en mm) : 1 100 - Fréquence (Hz) : 50 Type de gaz : R452A - Quantité de gaz (g) : 45
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