Matériels pour Métiers de Bouche,Agro-alimentaire et Médical
Matériels pour Métiers de Bouche,Agro-alimentaire et Médical
Nouveaux produits
Nouveaux produits
Matériels pour Métiers de Bouche,Agro-alimentaire et Médical
Vous trouverez dans cette section, une sélection de matériels pour les C.H.R, des offres de produits spécifiques à l'agro-alimentaire et des produits destinés au milieu médical. Du matériel de professionnel sélectionné pour répondre à vos attentes. Tables inox, plonges inox ou meubles réfrigérants, une gamme de produits pour préserver la chaine du froid, des produits pécifiques au séchage et affinage de fromage, des séchoirs salaison, mais aussi des produits pour améliorer la qualité type armoires de maturation. Nous vous proposons tous les appareils nécessaires à votre réussite professionnelle. Nous mettons à jour régulièrement notre offre pour nous adapter aux conditions actuelles. Nous sommes soucieux de vous proposer du matériel de qualités à un prix optimisé.
Sous-catégories
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Four à convection élec. Budget
447,84 €• Construction inox, porte à double vitrage
• Enceinte de cuisson émaillée
• Eclairage intérieur
• Angles de l’enceinte rayonnés pour faciliter le nettoyage
• Avec 2 ventilateurs
• Plage de température réglable: de 50°C à 300°C
• Minuterie réglable de 0 à 120 minutes
• Fourni avec 4 grilles inox 436×315 mm au pas de 70 mm
• Cordon d’alimentation 230 V équipé d’une prise 16 A
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Four à pizza électrique
839,39 €• Sole de cuisson en pierre réfractaire épaisseur 20 mm
• Isolation thermique par laine de roche épaisseur 60 mm
• Porte avec vitre en pyrex résistante à la chaleur
• Eclairage intérieur
• 2 thermostats par chambre réglables séparément
• Température de cuisson : 50 à 500°C
• Fournis avec indicateur de température
• Alimentation électrique : 380 V TRI+N
• Fournis sans piètements, avec câble d’alimentation sans prise
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Marmite à soupe
78,31 €• Réglage de puissance
• Idéal pour les buffets
• Plaquettes de texte magnétiques incluses
• Cuve et couvercle en acier inoxydable
• 2 modèles : revêtement noir (860083) ou chrome (860304)
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Plaque chauffante
153,56 ۥ Habillage aluminium, surface en verre
• Bouton de marche/arrêt
• Température maximale 95°C
• Variable de 30°C à 95°C
• Indicateur lumineux
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friteuse sur piètement
1 010,69 ۥ Construction tout inox
• Température réglable en continu jusqu’à 180°C
• Cuve 12 L emboutie, avec zone froide et robinet de vidange
• Panier inox dim.: 230×280×120 mm
• Résistance 380 V amovible pour un nettoyage facile
• Thermostat de sécurité
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Salamandre
588,55 ۥ Construction tout inox
• Réglage de puissance et voyants lumineux
• H-variable réglage par système de levage
• L-450 : bac collecteur amovible avec grille de 440×320 mm
• L-600 : bac collecteur amovible avec grille de 590×320 mm
• Résistances blindées
• Se fixe au mur : trous oblongs, pattes de fixation incluses
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Gaufrier éléc. 180° simple
1 208,31 ۥ Construction inox
• Fers en fonte certifée contact alimentaire
• Ouverture 180° pour la cuisson des gaufres
• Parfaite répartition de la pâte sur les 2 faces
• Technologie « pack résistance » pour une diffusion parfaite de la chaleur
• Plateau récupérateur de déchets
• Régulation thermostatique de 50°C à 300°C
• Cordon d’alimentation 230 V équipé d’une prise 16 A
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Réchaud à gaz
214,13 €• Construction entièrement en acier inox
• Grilles en fonte 300×300 mm
• 2 niveaux de réglage de la puissance
• Arrivée de gaz : R1/2’’ équipé en Butane / Propane avec injecteur de rechange gaz de ville (Méthane) inclus
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Plaque à induction 3.5 KW
185,38 €• Alimentation : 400 à 3500 W, 230 V mono
• Bâti entièrement en inox
• Réglage numérique de la puissance, et de la minuterie
• 13 niveaux de températures : 60°C, 80°C, 100°C, 120°C, 130°C, 140°C, 150°C, 160°C, 170°C, 180°C, 200°C, 230°C, 270°C
• 13 niveaux de puissances : 400W, 600W, 800W, 1000W, 1350W, 1500W, 1700W, 1900W, 2100W, 2400W, 2700W, 3000W, 3300W, 3500W
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Wok à induction 3.5KW
373,81 ۥ Habillage en inox
• Compacte et facile à manier
• Réglage numérique de la puissance, de la température et du minuteur
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