- Housse isotherme en polypropylène avec fermeture VELCRO®

600x740x1520 mm

• Assurent le maintien thermique correct, en limitant les risques de proliférations bactériennes et en préservant la qualité et leurs propriétés organoleptiques

• Permettent d’opérer correctement en environnement HACCP

• Les matériaux utilisés pour la fabrication sont aptes au contact des aliments

• Le contenu eutectique est constitué de matériel atoxique : sécurité maximale même en cas de contact accidentel avec la nourriture

• Les critères de conception permettent un nettoyage et une désinfection correcte(Rég.CE852/2004–HACCP-) également en lave-vaisselle

• Entièrement recyclables au terme de leur durée de vie

• Structure tubulaire alliage d’aluminium anodisé avec montants 32×32 mm

• Etagère constituée de longerons et de plateaux polypropylène ajourés et amovibles

• Vérins de réglage±15 mm

• Montage sans outil livré démonté

• Charge max.:120 kg par niveau

• Hauteur des rayonnages:

- 1730 mm vérins rentrés (mini)

- 1745 mm vérins sortis (maxi)

• Possibilité de montage jusqu’à11 niveaux (réglage des niveaux tous les 150 mm)

• Construction inox en tube carré 25×25 mm, avec tablette supérieure

• 4 roues caoutchouc ø 125 mm dont 2 à freins, chape polyamide, pivotantes, avec pare-chocs

Dimesion 501x501x101 couleur Bleu

• Modèles à poser sur plonge, monotrou, embout mâle 1/2”

• Débit 17 L/min à 4 bars, base ø 23mm 

• Flexible inox + clapet anti-retour et filtre, embout femelle 3/8

• Ressort de sécurité chromé

• Équerre de fixation murale

• Construction inox intérieur et extérieur

• Réfrigération ventilée -2/+8°C à 40°C, groupe logé

• Dotation par porte : 1 structure inox pour suspendre les carcasses + 10 crochets esse 200 mm

• Dégivrage automatique

• Isolation : 60 mm (mousse polyuréthane)

• Thermostat électronique DIXELL

• 4 roulettes dont 2 à freins ø 100 mm

• Carrosserie entièrement réalisée en inox AISI 304,

•  Cuve de cuisson 700×465×200 mm entièrement en inox AISI  304, fond

  de cuve épaisseur 10 mm

• Renversement manuel de la cuve

• Remplissage de la cuve par robinet fixé sur la cheminée

•  Couvercle en inox AISI 304 avec poignée athermique et ressort d’assistance

•  Chauffage par résistances blindées contrôlé par thermostat entre 45°C

  et 300°C

• Thermostat de sécurité

• Pieds en inox réglables en hauteur

• Construction inox intérieur et extérieur

• Réfrigération ventilée -2/+8°C à 40°C, groupe logé 2 portes

• Dotation par porte : 1 structure inox pour suspendre les carcasses + 10 crochets esse 200 mm

• Dégivrage automatique

• Isolation : 60 mm (mousse polyuréthane)

• Thermostat électronique DIXELL

• 4 roulettes dont 2 à freins ø 100 mm

- Housse isotherme en polypropylène avec fermeture VELCRO®

720x800x1800 mm