• Vitesse maxi: 11000 tr/min

• Vitesse avec fouet : 500 à 1400 tr/min

• L- du tube mixeur : 500 mm

• L- du fouet : 350 mm

• Carrosserie en aluminium laqué moulée sous pression

• Protecteur de lame, plateau et chariot mobile en aluminium anodisé

• Arbre porte lame monté sur palier à bille double

• Moteur professionnel avec aération

• Lame professionnelle trempée, rectifiée, au chrome dur

• Épaisseur de coupe maximum : 15 à 17 mm

• Transmission par courroie

• Interrupteur lumineux avec centrale de sécurité

• Alimentation électrique : 230 V mono

• 2 types de modèles : affûteur amovible ou fixe

• Construction en inox

• Rouleaux en résine pour contact alimentaire

• Réglage de l’épaisseur des rouleaux de 0,5 mm à 4 mm

• Transmission par courroie

• Pieds anti-dérapant en caoutchouc

• Commande par pédale en option

Pour changer vos plaques de découpe et les adapter parfaitement à vos matériels.

Des plaques de découpes selon vos besoins . Conformes aux normes HACCP.