Nouveaux produits
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CUISSON PREPARATION
Un ensemble d'outils professionnels pour préparer, cuisiner et présenter vos produits
Sous-catégories
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Gaufrier éléc. 180° simple
1 208,31 ۥ Construction inox
• Fers en fonte certifée contact alimentaire
• Ouverture 180° pour la cuisson des gaufres
• Parfaite répartition de la pâte sur les 2 faces
• Technologie « pack résistance » pour une diffusion parfaite de la chaleur
• Plateau récupérateur de déchets
• Régulation thermostatique de 50°C à 300°C
• Cordon d’alimentation 230 V équipé d’une prise 16 A
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Réchaud à gaz
214,13 €• Construction entièrement en acier inox
• Grilles en fonte 300×300 mm
• 2 niveaux de réglage de la puissance
• Arrivée de gaz : R1/2’’ équipé en Butane / Propane avec injecteur de rechange gaz de ville (Méthane) inclus
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Plaque à induction 3.5 KW
185,38 €• Alimentation : 400 à 3500 W, 230 V mono
• Bâti entièrement en inox
• Réglage numérique de la puissance, et de la minuterie
• 13 niveaux de températures : 60°C, 80°C, 100°C, 120°C, 130°C, 140°C, 150°C, 160°C, 170°C, 180°C, 200°C, 230°C, 270°C
• 13 niveaux de puissances : 400W, 600W, 800W, 1000W, 1350W, 1500W, 1700W, 1900W, 2100W, 2400W, 2700W, 3000W, 3300W, 3500W
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Wok à induction 3.5KW
373,81 ۥ Habillage en inox
• Compacte et facile à manier
• Réglage numérique de la puissance, de la température et du minuteur
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Combiné mixeur/batteur
468,03 ۥ Vitesse maxi: 11000 tr/min
• Vitesse avec fouet : 500 à 1400 tr/min
• L- du tube mixeur : 500 mm
• L- du fouet : 350 mm
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Fourneaux à gaz
996,62 ۥ Construction en acier inoxydable
• Dessus avec bords anti-ruissellement pour la récupération des liquides Hauteur 22 mm
• Brûleurs en fonte chromés à double couronne ø 70/129 mm (7,5 kW) et simple couronne ø 105 mm 4,5 kW)
• Matériel équipé en standard d’injecteurs au gaz de ville G20 20 mbar (injecteurs gaz LPG G30 30 mbar de rechange fournis)
• Thermocouple de sécurité
• Allumage manuel des brûleurs
• Grilles supérieures en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides
• Manettes et poignées en matériel athermique
• Pieds en inox réglables en hauteur
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FOUR 2 X 6 PIZZAS...
3 040,00 €Four pizza digital 2 x 6 pizzas diametre 36
Electrique
Ouverture sur la longueur
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Four mixte commandes coté
2 650,00 €Fours de faibles profondeur ( 785 mm) pour un gain de place
Condensateur en option
Livré avec câble sans prise
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Armoire chauffe-assiettes...
345,67 €• Porte en acier inoxydable isolée double paroi
• Avec 3 étagères amovibles sur rails, pour assiettes de ø max. 300 mm
• Le ventilateur intégré assure un chauffage uniforme de l'air pour chauffer rapidement et uniformément les assiettes
• Température réglable de +35°C à +85°C avec voyant lumineux
• 4 roues avec freins
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Percolateur
83,82 €• Carrosserie et filtre en inox chromé
• Filtre inox pour café moulu (pas de filtre papier nécessaire)
• Corps inox avec paroi isolée anti-brûlure
• 2 systèmes de chauffe séparés pour usage intensif
• Idéal pour clubs, associations, salles des fêtes
• Robinet de sécurité anti-gouttes avec indication de niveau
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