CUISSON PREPARATION

CUISSON PREPARATION

Un ensemble d'outils professionnels pour préparer, cuisiner et présenter vos produits

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  • Gaufrier éléc. 180° simple

    1 208,31 €

    • Construction inox

    • Fers en fonte certifée contact alimentaire

    • Ouverture 180° pour la cuisson des gaufres

    • Parfaite répartition de la pâte sur les 2 faces

    • Technologie « pack résistance » pour une diffusion parfaite de la chaleur

    • Plateau récupérateur de déchets

    • Régulation thermostatique de 50°C à 300°C

    • Cordon d’alimentation 230 V équipé d’une prise 16 A

  • Réchaud à gaz

    214,13 €

    • Construction entièrement en acier inox

    • Grilles en fonte 300×300 mm

    • 2 niveaux de réglage de la puissance

    • Arrivée de gaz : R1/2’’ équipé en Butane / Propane avec injecteur de rechange gaz de ville (Méthane) inclus

  • Plaque à induction 3.5 KW

    185,38 €

    • Alimentation : 400 à 3500 W, 230 V mono

    • Bâti entièrement en inox

    • Réglage numérique de la puissance, et de la minuterie

    • 13 niveaux de températures : 60°C, 80°C, 100°C, 120°C, 130°C, 140°C, 150°C, 160°C, 170°C, 180°C, 200°C, 230°C, 270°C

    • 13 niveaux de puissances : 400W, 600W, 800W, 1000W, 1350W, 1500W, 1700W, 1900W, 2100W, 2400W, 2700W, 3000W, 3300W, 3500W

  • Wok à induction 3.5KW

    373,81 €

    • Habillage en inox

    • Compacte et facile à manier

    • Réglage numérique de la puissance, de la température et du minuteur

  • Lame trancheuse BUDGET

    34,26 €
  • Combiné mixeur/batteur

    468,03 €

    • Vitesse maxi: 11000 tr/min

    • Vitesse avec fouet : 500 à 1400 tr/min

    • L- du tube mixeur : 500 mm

    • L- du fouet : 350 mm

  • Fourneaux à gaz

    996,62 €

    • Construction en acier inoxydable

    • Dessus avec bords anti-ruissellement pour la récupération des liquides Hauteur 22 mm

    • Brûleurs en fonte chromés à double couronne ø 70/129 mm (7,5 kW) et simple couronne ø 105 mm 4,5 kW)

    • Matériel équipé en standard d’injecteurs au gaz de ville G20 20 mbar (injecteurs gaz LPG G30 30 mbar de rechange fournis)

    • Thermocouple de sécurité

    • Allumage manuel des brûleurs

    • Grilles supérieures en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides

    • Manettes et poignées en matériel athermique

    • Pieds en inox réglables en hauteur

  • FOUR 2 X 6 PIZZAS...

    3 040,00 €

    Four pizza digital 2 x 6 pizzas diametre 36

    Electrique

    Ouverture sur la longueur

  • Four mixte commandes coté

    2 650,00 €

    Fours de faibles profondeur ( 785 mm) pour un gain de place

    Condensateur en option 

    Livré avec câble sans prise

  • Armoire chauffe-assiettes...

    345,67 €

    • Porte en acier inoxydable isolée double paroi

    • Avec 3 étagères amovibles sur rails, pour assiettes de ø max. 300 mm

    • Le ventilateur intégré assure un chauffage uniforme de l'air pour chauffer rapidement et uniformément les assiettes

    • Température réglable de +35°C à +85°C avec voyant lumineux

    • 4 roues avec freins

  • Percolateur

    83,82 €

    • Carrosserie et filtre en inox chromé

    • Filtre inox pour café moulu (pas de filtre papier nécessaire)

    • Corps inox avec paroi isolée anti-brûlure

    • 2 systèmes de chauffe séparés pour usage intensif

    • Idéal pour clubs, associations, salles des fêtes

    • Robinet de sécurité anti-gouttes avec indication de niveau