• Construction tout inox

• Température réglable en continu de 50°C à 180°C

• Robinet de vidange en façade

• Panier inclus

• Résistance amovible

• Thermostat de sécurité

• Comprend un panier à friture et un couvercle en acier inoxydable

• Cet appareil ne se prête pas à un usage professionnel intensif

• Convient pour la préparation de 30 portions de riz (1 portion = 180 ml)

• Corps et couvercle en inox poli

• Couvercle avec serrure de sécurité

• Cuve amovible de 5,4 L antiadhésive

• 2 témoins lumineux : cuisson et maintien à température

• Réservoir de collecte des eaux de condensation

• Accessoires : 1 doseur de riz et 1 cuillère à riz

Brosse métallique violon, fils ronds en acier laitonné

• Construction tout inox

• Résistances chauffantes en quartz

• Minuterie 15 minutes

• Avec tiroir collecteur de miettes en acier inoxydable

• Pinces à toast incluses

• Gaufres de Liège, motif rectangulaire de 2 empreintes 165×100 4×6 cases

• Construction en inox

• Plaques de cuisson en fonte antiadhésive

• Poignée isolée

• Avec minuterie

• Réglage manuel de température de +50°C à +300°C

• Construction en inox AISI 304

• Carrosserie épaisseur 20/10ème

• Modèle à poser

• 2 plaques carrées en fonte d’aluminium 300×300 mm

• Avec thermostat de sécurité

• Bouton de contrôle de puissance 7 positions

• Témoin lumineux de marche/arrêt

• Fabrication en inox 3 couches

• Poignée en inox avec prise douce

• Livré avec couvercle en inox

• A utiliser seulement avec le wok à induction 239766

• Carrosserie en aluminium laqué moulée sous pression

• Protecteur de lame, plateau et chariot mobile en aluminium anodisé

• Arbre porte lame monté sur palier à bille double

• Moteur professionnel avec aération

• Lame professionnelle trempée, rectifiée, au chrome dur

• Épaisseur de coupe maximum : 15 à 17 mm

• Transmission par courroie

• Interrupteur lumineux avec centrale de sécurité

• Alimentation électrique : 230 V mono

• 2 types de modèles : affûteur amovible ou fixe

• Construction en inox

• Rouleaux en résine pour contact alimentaire

• Réglage de l’épaisseur des rouleaux de 0,5 mm à 4 mm

• Transmission par courroie

• Pieds anti-dérapant en caoutchouc

• Commande par pédale en option

• Construction en acier inoxydable

• Dessus avec bords anti-ruissellement pour la récupération des liquides Hauteur 22 mm

• Brûleurs en fonte chromés à double couronne ø 70/129 mm (7,5 kW) et simple couronne ø 105 mm 4,5 kW)

• Matériel équipé en standard d’injecteurs au gaz de ville G20 20 mbar (injecteurs gaz LPG G30 30 mbar de rechange fournis)

• Thermocouple de sécurité. Plaque coup de feu (3.5kw)

• Allumage manuel des brûleurs

• Grilles supérieures en fonte émaillée revêtue de porcelaine résistante aux acides

• Manettes et poignées en matériel athermique

• Pieds en inox réglables en hauteur

Pour changer vos plaques de découpe et les adapter parfaitement à vos matériels.

SUPPORT POOUR FOUR